Geschichten und Gerichte aufgetischt.
Lästern wir nicht alle gern?

Sie war mehr als nur eine Köchin: Die Hamburger "Köksch" führte nicht nur in der Küche der traditionellen hanseatischen Kaufmannsfamilie die Regie. Sie entschied auch auf dem Markt, was auf den Tisch kommen sollte und überließ der Hausherrin nur das Bezahlen. Klatschen und Lästern gehörte für die Hamburger Köksch fast zum Beruf. Was die eigene Kaufmannsfamilie machte und wie es den anderen ging, war ihre Welt.

Natürlich bestand ihr Alltag nicht nur aus Klatsch und Tratsch. Es war ihre Aufgabe, dass bei „ihrer" Familie immer nur das Beste auf den Tisch kam. Dazu scheuchte sie schon mal Knechte und Mägde an die Arbeit.

Passend zum Mittelpunkt im Leben der Köksch wird beim Kökschenklatsch ein Tellergericht serviert. Ihre Gästeführerin, in historischer Tracht, erklärt Ihnen auf diesen Rundgang, warum in Aalsuppe kein Fisch war und was die Rote Grütze rot machen durfte. Beim Rundgang durch die Neustadt Hamburgs verrät sie, warum bei ihr im Haushalt immer alles wie am Schnürchen lief.

Nach dem knapp 2-stündigen Rundgang schließt die Tour mit einem Tellergericht in einem typischen Hamburger Lokal, und Sie haben dann unterhaltsame Geschichten aus dem bunten Alltag der Köksch erfahren

Sie haben noch Fragen:

Wann findet die Tour statt?

Unsere Kökschenklatsch findet Freitags um 17 Uhr und Samstags um 16 Uhr statt.
Wir bitten Sie rechtzeitig (ca. 15 Minuten vorher) zu erscheinen.
Bitte planen Sie mind. 2 Std für die Tour und anschließend ausreichend Zeit für das Tellergericht ein.

Treffpunkt - Wo findet die Tour statt?

Unsere Guides erwarten Sie vor dem Hauptportal der Hamburger Michaeliskirche (www.st-michaelis.de)
Wir bitten Sie, ca. 15 Minuten vor der Startzeit, sich dort mit Ihrem Ticket bei einem unserer Guides zu melden.

Anfahrt mit Bus und Bahn:
  • S-Bahn: S3, S1 Haltestelle Stadthausbrücke, Ausgang Michaelisstraße
  • U-Bahn: U3 Haltestellen Rödingsmarkt, Baumwall oder St. Pauli
  • Bus-Linien: 36, 112 Haltestelle U-Bahn St. Pauli
  • Bus-Linien: 6, 37 Haltestelle Michaeliskirche
Karte - Google Maps

"Schiet"-Wetter?

Schlechtes Wetter kennen die Hamburger nicht! ;-)
Unsere Tour findet bei jedem Wetter statt.
Wir empfehlen allerdings dem Wetter angepasste Kleidung und festes Schuhzeug.

Tellergericht Speiseplan / Sonderwünsche

Das Tellergericht wird von unseren Restaurant-Köchen immer tagesfrisch und abwechselnd geplant. Wir können Ihnen daher vorab leider nicht sagen, was sich der Koch hat einfallen lassen. Lassen Sie sich überraschen.

Sollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben oder vegetarische Speisen bevorzugen, teilen Sie uns dieses bitte rechtzeitig mit.
Getränke sind nicht im Preis enthalten.

Ohne Tellergericht buchen?

Beim Kökschenklatsch handelt es sich um einen kulinarischen Rundgang der nicht ohne kulinarischen Anteil buchbar ist!

Menü individuell zusammenstellen

Bei Gruppen ab 10 Personen erhalten Sie auf Wunsch gegen Aufpreis ein 3- oder 4-Gang-Menü. Wir senden Ihnen gerne Vorschläge und Aufpreise zu.

Sollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben oder vegetarische Speisen bevorzugen, teilen Sie uns dieses bitte rechtzeitig mit.
Getränke sind nicht im Preis enthalten.

Gruppenbuchung ab 20 Personen / individuell

Ab ca. 20 Personen können Sie auch an anderen Tagen oder Uhrzeiten unsere Tour buchen.
Auf Wunsch können wir dann auch spezielle Arrangements erstellen
Bitte rufen Sie uns an: Tel. +49 (0)4163 / 868 03 - 0

Voranmeldung / Tickets buchen?

Wir empfehlen dringend rechtzeitige Reservierung über unser Live-Ticketsystem.
Zum einen senden wir Ihnen die Tickets per Post zu. Zum anderen planen wir nur für eine begrenzte Personenanzahl - und es wäre doch schade wenn Sie evtl. umsonst am Treffpunkt erscheinen.
Wenn es wirklich-wirklich nicht anders geht - rufen Sie uns auf alle Fälle vorher an, ob noch 2-3 Plätze frei sind.

Ticket verloren / Rückzahlung

Sie haben unsere schönen Tickets verlegt? Schade. Bitte mailen oder rufen Sie uns an, nennen uns Ihren Namen, Buchungsnummer (sofern vorhanden) und Tourdatum. Bringen Sie dann bitte Ihren Ausweis mit.
Ticket-Rückgabe,Rückzahlung: Bitte haben Sie Verständnis dass wir gebuchte Tickets nicht zurücknehmen können.
Wir empfehlen Ihnen den Abschluß einer Ticketversicherung (näheres auf unserer Homepage)

Mehr Hamburg? Mehr Geschichte? Mehr DMC?

Sehr gerne! Wir empfehlen unsere anderen historischen Standard-Stadtrundgänge. Zum Beispiel den "Bürgermeistergang", die "Historische Hurentour" oder unsere kulinarische Wanderung "Rotlichttour".

Die GD-Incentives GmbH ist spezialisiert auf thematische und historische Stadtrundgänge mit ausgefallenem Glanzlicht und interessante Ausflüge in die nähere oder weitere Umgebung von Hamburg.

Wir entwerfen, planen, feilen, diskutieren, ergänzen und budgetieren immer individuell, damit auch Sie bis ins letzte Detail Ihre Erwartungen erfüllt sehen.

Besuchen Sie unsere Homepage.

Gästebuch

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Impressum


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Lange Str. 29
21640 Horneburg

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Fax : 0 41 63 / 868 03 - 22

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HRB: Tostedt 201820
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